昨日立秋，廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)召開(kāi)今年首場(chǎng)“嶺南時(shí)令與健康”專家媒體座談會(huì)，來(lái)自心血管科、中醫(yī)科、眼科等領(lǐng)域的專家以及省疾病預(yù)防控制中心相關(guān)專家參加，針對(duì)立秋節(jié)氣，嶺南高溫、多雨、濕熱，節(jié)氣交替之際的特點(diǎn)，從生活作息、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、情緒調(diào)節(jié)、飲食營(yíng)養(yǎng)和安全等方面給予了健康養(yǎng)生和疾病預(yù)防知識(shí)的實(shí)用科普。
據(jù)介紹，接下來(lái)將結(jié)合時(shí)令，每個(gè)季度定期召開(kāi)座談會(huì)，通過(guò)提前收集公眾關(guān)注的健康問(wèn)題，邀請(qǐng)衛(wèi)生健康領(lǐng)域權(quán)威的專家進(jìn)行解答，共同推動(dòng)以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變，助力全民健康素養(yǎng)提升三年行動(dòng)，提升大眾的健康科普素養(yǎng)。
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者梁超儀 通訊員粵衛(wèi)信
養(yǎng)生保健
“秋老虎”威猛 勿過(guò)早貼秋膘
立秋剛過(guò)，廣東地區(qū)的氣溫仍然較高，天氣時(shí)晴時(shí)雨，濕與熱膠著。
一年養(yǎng)陽(yáng)看春夏，春夏養(yǎng)陽(yáng)看三伏。廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏介紹，立秋仍然處于三伏天的節(jié)點(diǎn)，最近很火熱的三伏天灸，主要是借助藥物療法，激發(fā)人體陽(yáng)氣，提高機(jī)體的抗病能力，從而治療或預(yù)防冬季易發(fā)疾病，稱之為“冬病夏治”，“需要注意的是，貼完了三伏灸，毛孔是打開(kāi)的。讓身體出出汗，最好是喝熱粥，因?yàn)槊诇梢灾笟?，達(dá)到冬病夏治的目的?！?/p>
楊志敏提醒，人們?nèi)菀自谙募矩澇院疀鍪澄锒鴤似⑽?。立秋暑熱未消，加之今年立秋前后雨水較多，濕熱相兼，平時(shí)體寒的人群，容易出現(xiàn)腹痛腹泄，大便黏滯；而平時(shí)喜歡吃高熱量食物的人，則容易內(nèi)生濕熱，出現(xiàn)腹脹、舌苔厚膩口干口苦、大便難解等腑氣不通的表現(xiàn)，這類人群切勿過(guò)早“貼秋膘”。
“立秋剛過(guò)，脾胃濕氣仍然明顯，肥甘膩更容易與濕黏滯引起腹脹、上火、口黏等表現(xiàn)，所以不要急于進(jìn)補(bǔ)，或不分體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)。”楊志敏提醒，需要保持腑氣的通暢和脾胃的健旺，才能為深秋至冬季進(jìn)補(bǔ)作準(zhǔn)備。
“三高”人群
避免暴露在高溫高濕環(huán)境運(yùn)動(dòng)
“三伏天，臨床中經(jīng)常碰到‘三高’患者提出的困惑，這么熱坐著都可以出汗了，我還需要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)嗎？”對(duì)此疑問(wèn)，廣東省人民醫(yī)院廣東省心血管病研究所主任醫(yī)師、廣東省心血管病中心副主任馮穎青表示，對(duì)于高血壓、高血糖、高血脂的“三高”人群，要倡導(dǎo)養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣，包括：堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、飲食控制、良好的精神狀態(tài)等，“對(duì)于‘三高’人群，建議在身體條件可以的情況下規(guī)律運(yùn)動(dòng)?！?/p>
需要提醒的是，要避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫高濕環(huán)境中或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，以減少對(duì)心血管系統(tǒng)的額外負(fù)擔(dān)?！氨裣?，會(huì)有突然中風(fēng)或心梗的可能，建議在晨起或傍晚進(jìn)行輕度體育活動(dòng)?！?/p>
三伏天氣溫較高，保持充足的水分?jǐn)z入至關(guān)重要。馮穎青提醒，高溫出汗多，鈉鉀流失，可能引起心律失常，補(bǔ)水應(yīng)以白開(kāi)水為主，出汗多時(shí)需適量補(bǔ)充電解質(zhì)，例如在水中加一點(diǎn)鹽，略帶咸味即可。飲食方面，要注意清淡，建議避免高油、高糖、高鹽的食物，增加高纖維食物的攝入，可適當(dāng)提高不飽和脂肪酸攝入比例，魚、堅(jiān)果、植物油（棕櫚油、椰子油除外）、豆制品等；盡量避免攝入反式脂肪酸，如起酥油、反復(fù)使用的油、人造奶油等。
需要注意的是，雖然夏季血壓可能會(huì)下降，但高血壓患者切勿擅自減少或停止藥物治療，以免引起血壓反彈?！坝械幕颊哌\(yùn)動(dòng)后出汗多變成低血壓，高、低血壓之間波動(dòng)大，在運(yùn)動(dòng)前后高血壓患者要注意對(duì)血壓的監(jiān)測(cè)?！瘪T穎青表示。
護(hù)眼用眼
警惕開(kāi)學(xué)后“小眼鏡”增多
“有調(diào)研發(fā)現(xiàn)，開(kāi)學(xué)后更多‘小眼鏡’跑出來(lái)了，這跟孩子在暑假期間因天氣熱戶外活動(dòng)減少、常待在室內(nèi)電子產(chǎn)品不離手、生活不規(guī)律等因素息息相關(guān)?！敝猩酱髮W(xué)中山眼科中心教授、屈光與青少年近視防控科主任楊曉介紹。
楊曉提醒，暑假期間建議家長(zhǎng)朋友帶孩子做好以下幾點(diǎn)以預(yù)防近視加深：一是帶孩子進(jìn)行大量的戶外活動(dòng)，以彌補(bǔ)平時(shí)戶外活動(dòng)的不足。平時(shí)建議每天2小時(shí)戶外活動(dòng)，暑假有時(shí)間可以增加到每天4小時(shí)。戶外活動(dòng)的強(qiáng)度越大，近視防控效果越好。戶外活動(dòng)的關(guān)鍵是“戶外”，是為了讓孩子接觸自然光線，也就是說(shuō)只要增加白天待在戶外的時(shí)間就行。家長(zhǎng)如果想給孩子報(bào)課外班，可以多選擇在戶外進(jìn)行的一些體育項(xiàng)目，例如足球、籃球等。二是如果參加室內(nèi)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，要養(yǎng)成孩子良好的用眼習(xí)慣。建議采用“20-20-20”和“一拳一尺一寸”的法則。意思是每近距離用眼20分鐘就望向遠(yuǎn)方（20英尺≈6米遠(yuǎn)處）20秒。讀寫的時(shí)候保持胸口離桌子一拳，眼睛離書本一尺，指尖離筆尖一寸。三是，抽空帶孩子進(jìn)行每半年一次的眼科檢查，了解孩子的視力狀況，有針對(duì)性地預(yù)防和干預(yù)。如果檢查發(fā)現(xiàn)近視加深過(guò)快，需要在醫(yī)生的建議下及時(shí)采用一些近視防控方案，如低濃度阿托品滴眼液、離焦框架鏡或OK鏡等。
食品安全
正規(guī)渠道購(gòu)買真空包裝食物
省疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所主任醫(yī)師黃瓊介紹，夏秋季天氣炎熱且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，要注意預(yù)防細(xì)菌性食源性疾病，她舉例了兩種人群普遍有機(jī)會(huì)中毒的細(xì)菌毒素。
一種是厭氧菌肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒毒素，可能污染家庭自制發(fā)酵食品、風(fēng)干肉制品及真空包裝食品，“毒性很強(qiáng)，在厭氧環(huán)境產(chǎn)生，真空包裝的網(wǎng)購(gòu)食物要注意從正規(guī)渠道購(gòu)買，要謹(jǐn)慎購(gòu)買熟肉制品和發(fā)酵食品，不購(gòu)買、不食用來(lái)歷不明或小作坊生產(chǎn)的食品，注意食品保存條件。”
另一種是由唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）產(chǎn)生的一種劇毒毒素米酵菌酸，可能污染發(fā)酵的谷物制品、久泡或變質(zhì)的銀耳木耳或過(guò)期的濕米面制品。黃瓊提醒，建議木耳銀耳泡發(fā)用水要干凈，時(shí)間不要超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，另外購(gòu)買濕米面制品要認(rèn)真留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免食用過(guò)期的食品等。
“很多人以為放在冰箱儲(chǔ)存就可以了，實(shí)際上，冰箱并非‘保險(xiǎn)箱’，不建議過(guò)久儲(chǔ)存食物?！秉S瓊表示。
(編輯： 廣州網(wǎng) 龍煜)
