近日，一則關(guān)于枸杞的報道讓人心驚肉跳。據(jù)央視財經(jīng)記者報道，在青海格爾木、甘肅靖遠等地，部分商戶為了讓枸杞有個好賣相動起了歪心思，或使用焦亞硫酸鈉給枸杞“提色增艷”，或干脆直接搭起棚子用硫磺熏。
原本品相不佳的枸杞，在商戶的一頓“美顏”操作下，搖身一變成了顆粒飽滿、色澤鮮亮的佳品。這些“看上去很美”的果子，實則存在巨大的食品安全隱患。眾所周知，硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經(jīng)炎、肝功能等損害。
媒體報道顯示，一些商戶明知硫磺有毒，也對相關(guān)規(guī)定心知肚明，但為了把產(chǎn)品賣個好價錢仍肆無忌憚給枸杞“添色加料”。如此行徑，置公眾生命健康于何地？置法律于何地？報道中還有一個細節(jié)，有商戶直接把熏制棚搭建在了農(nóng)戶的院子里，地上大袋大袋的工業(yè)硫磺十分顯眼，刺鼻的氣味稍微靠近就能聞到。如此明目張膽，當?shù)乇O(jiān)管部門難道絲毫未察覺嗎？
更值得注意的是，“毒枸杞”被曝光并非首次。早在2019年，就有調(diào)查報道曝出了寧夏某地枸杞地下加工黑幕。故事情節(jié)也十分相似，同樣是個別商戶為了讓干枸杞看上去更好賣，選擇使用工業(yè)硫磺或焦亞硫酸鈉對枸杞浸泡烘制。這也說明，“毒枸杞”存在不是一天兩天了，也可能不止于一地一域。問題屢禁不絕，必須引起有關(guān)方面重視。
據(jù)最新消息，目前青海格爾木市、甘肅靖遠縣均表示已成立工作專班、調(diào)查組，徹查枸杞種植加工環(huán)節(jié)的相關(guān)問題，并對違規(guī)違法責(zé)任人依法嚴懲。食品安全大于天，絕不是說說而已。希望當?shù)叵嚓P(guān)部門及時出手，徹查這些“毒枸杞”的源頭、去向，以最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)形成有效震懾。各地也不妨舉一反三、加強自查，完善溯源機制、強化跨地域協(xié)同監(jiān)管，避免“毒枸杞”再按下葫蘆浮起瓢。
(編輯： 廣州網(wǎng) 龍煜)
